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Cortes de Res de Tercera

SKU: 425
Este es un corte de consistencia dura pero también algo grasosa, que funciona muy bien para hervidos, asados y parrillas...
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SKU: 427
También llamado Ossobuco, es un corte pequeño, de textura muy venosa, con un hueso en el centro, del cual se aprecia el tuétano. se utiliza en consomés, sopas, guisos y Risottos...
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SKU: 426
Es un corte de carne dura, con grasa. Suele desmenuzarse o utilizarse como base para sopas..
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Sin Impuestos:$8,10
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